台車業界のプロ、エム・あいのブログ | アルミ製ステンレス304製の三角台車丸型容器用台車小型台車の専門メーカーエムあいです。

株式会社エム・あい
物流の効率化を目指す台車のプロフェッショナル
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2016年01月21日 [新着情報]

意外な場所でミートフードEXPOが…

あらましを話せばサンシャインで肉料理を扱うすべての産業の総集結であった。

肉について、細かくそれぞれの特徴を聞いているだけでも、関連性もないにしろ扱ってみたいと思ってしまうくらい、商品が優れていることに驚いた。それに関連して必要なpos、特殊でめずらしい新鮮な野菜、これからの外食産業に必要なIT,多言語表示、書籍情報などを含め外食産業のグレードアップに内心脱帽した。

出向いた時刻に、関心があった企業のCEOのセミナーがあるとのことで、一時間ほどであればと参加した。
席は限られていたが、傾聴したいという若い方が多く、立って聞く人も大勢…若い人々、外食産業の未来が明るく熱く感じられた瞬間であった。講師いわく「飲食産業はブラック」であるがそのイメージを改善していかねばと話しておられたがそれには疑問があった、ブラックもホワイトの境界はすでになく、今は能力で実力で世渡りができれば良いのでは…

「人材育成」に関する、事業主として何をどうすればいいのかの内容だったがこれも当たり前といえば簡単な話ではあるがやるのはなかなか…であることは身に染みるほど体得していることである。
きっと、繰り返して聞いているうちに自分のものになるのだろうと…言い聞かせながら会場を出た。

風は冷たかったが常に風の冷たさのように冷静な判断と知頭力は鍛えられべきであると、教わった気がした……。ミートEXPO
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